Deutsche Weine kaufen

Der deutsche Wein hat eine bewegte Geschichte hinter sich. Bis Ende des 19. Jahrhunderts zählten deutsche Weine zu den begehrtesten der Welt und waren teurer also so mancher Grand Cru. So inspirierte pfälzischer Riesling Johann Wolfgang von Goethe zu einigen seiner literarischen Meisterwerke und deutscher Schaumwein finanzierte den Aufbau der deutschen Marineflotte – und das übrigens bis heute. In den 70er und 80er Jahren litt das Image des deutschen Weins und wurde als „sweet & cheap“ - süß & billig – betitelt. Doch dem Verband deutscher Prädikatsweingüter kam die rettende Idee. Unter dem Motto „Weg vom Zucker hin zum Terroir“ wurden strenge Kriterien für An- und Ausbau, sowie eine vierstufige Klassifizierung der Weine entwickelt und verhalfen so dem deutschen Wein zu neuem Glanz. Heute zeichnet sich der deutsche Weinbau durch eine gelungene Kombination aus Tradition, Innovation und Know How der Winzer aus.

Deutschlands Weinbauregionen

Der deutsche Weinbau profitiert von den klimatischen Einflüssen des Golfstroms. Dennoch sind Durchschnittstemperaturen im Vergleich zu anderen europäischen Weinbauländern recht kühl. Aber eben diese klimatische Gradwanderung, birgt das Potenzial für herausragende und einzigartige Weine. Die rund 100.000 ha Rebfläche verteilt sich auf 13 deutsche Weinbauregionen. In unserem Sortiment findet ihr Weine aus den Weinbaugebieten Mosel, Pfalz, Rheingau, Rheinhessen, Nahe und Franken. Und genau diese Gebiete möchten wir Ihnen näher vorstellen.

Entlang der Mosel, Saar und Ruwer werden, an den steilsten Weinbergen Europas, fast ausschließlich Weißweine produziert. Die Schieferböden verleihen den Rieslingen von der Mosel eine besondere Mineralität und ihren unverwechselbaren Charakter. Neben Riesling werden auch Burgundersorten kultiviert. Die Weine, vor allem die feinfruchtigen, sind auf der ganzen Welt beliebt und begehrt.

Die Pfalz erstreckt sich an beiden Seiten entlang der deutschen Weinstraße. Die Region profitiert in ganz besonderer Weise von den Einflüssen des Golfstroms. Warme Luft kann ungehindert aus Frankreich in die pfälzischen Weinberge strömen. Dadurch gedeihen hier fruchtbetonte Rieslinge, aber auch für Burgundersorten und rote Rebsorten finden sich hier optimale Bedingungen. Das Aushängeschild der Pfalz sind charakterstarke Weißweine. Aber auch Rotweinfans kommen hier voll auf ihre Kosten. Ob Dornfelder, Spätburgunder, Merlot oder Cabernet Sauvignon, das Feld der Rotweine ist in der Pfalz breit gefächert.

Der Rheingau erstreckt sich in einem dünnen Streifen von Flörsheim am Main bis Lorchhausen, begrenzt von Taunus und Rhein. Hier wird fast ausschließlich Riesling ausgebaut, einzig Assmannshausen hat sich auf den Ausbau von Pinot Noir spezialisiert. Der Fluss speichert die Wärme der Sonne und gibt sie an die Weinberge wieder ab. Im Zusammenspiel mit den vielfältigen Böden, entstehen hier Weine mit einer filigranen Säure, einer komplexen Aromatik und einer guten Lagerfähigkeit, die in aller Welt geschätzt werden.

Auf der gegenüberliegenden Seite des Rheins, beginnt das größte deutsche Weinbaugebiet – Rheinhessen. Diese Region ist relativ warm und trocken. In Kombination mit mineralischen Kalksteinböden, Sand- und Vulkangestein, bietet es ideale Bedingungen für Spitzenweine. Neben Riesling wachsen auf den kalkhaltigen Böden die Burgundersorten besonders gut. Das frühere Image der Massenproduktion hat sich durch eine junge Winzergeneration mit einem hohen Anspruch an ihre Weinqualitäten und dem Mut neue, innovative Wege zu gehen, gewandelt. Heute besticht Rheinhessen mit tollen Winzern und deren Weine.

Das Anbaugebiet Nahe liegt in Rheinland-Pfalz zwischen Bingen und Bad Sodenheim und ist nach dem gleichnamigen Fluss benannt. Es gibt viele gut erhaltene Zeugnisse, das bereits die Römer hier Wein anbauten. Milde Temperaturen und viel Sonne lassen vor allem die Weißweinsorten gut gedeihen, allen voran den Riesling. Der Nahewein zeichnet sich durch Frucht und Rasse aus, perfekt ergänzt von einer feinen mineralischen Spritzigkeit.

Zwischen Aschaffenburg und Schweinfurt erstreckt sich das bayerische Weinbaugebiet Franken, mit seinem Zentrum Würzburg. Die warmen Sommer und kalten Winter im Zusammenspiel mit vielfältigen Böden bieten ideale Bedingungen für den Weinanbau. Der Star Frankens ist eindeutig der Silvaner. Typischerweise kommen die fränkischen Silvaner trocken aber dennoch sehr fruchtbetont daher, oft auch mit Kräuternoten.

Sind Sie neugierig geworden? Dann besuchen Sie uns gerne in unserem Onlineshop oder in unseren Vinotheken in München. Gerne beraten wir Sie vor Ort!