Grauburgunder Straden Vulkanland Steiermark DAC Krispel Weißwein trocken
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- Artikel-Nr.: 23571
Das Weinbaugebiet Steiermark liegt in Südösterreich, grenzt an Slowenien und umfasst eine Rebfläche von ca. 5.000 Hektar. Das Klima ist ein Hybrid aus den warmen Einflüssen des Mittelmeers und des im Osten herrschenden pannonischen Klimas. Der Boden besteht zum Großteil aus sandigen Lehmen, Glimmerschiefer, Ton, Basalt und vulkanischem Gestein.
Ursprünglich stammt die überaus bekannte Rebsorte, wie der Name schon vermuten lässt aus dem Burgund. Sie ist eine natürliche Mutation des Pinot Noir. Neben Frankreich, Deutschland und Italien findet die Sorte auch in Neuseeland und Österreich Anklang. Häufig gilt die Sorte als eher säurearm, wobei sich die Weine mit ihrem fruchtig bis nussigen Bouquet als ideale Speisebegleiter präsentieren.
Der Weißwein präsentiert sich mit kupfernen Reflexen. In der Nase zeigen sich Aromen von Karamell, Quitte, Honigmelone und gerösteten Haselnüssen. Kraftvoll, saftig und trocken am Gaumen.
Speisenempfehlung:
Neusetzer Kuh oder Trüffel-Brie, gebratenes Lamm
Geschmackscode: | trocken |
Herkunftsland: | Österreich |
Anbaugebiet: | Steiermark |
Kategorie des Weinerzeugnisses: | Weißwein |
Nettofüllmenge in Liter: | 0.75 |
Restsuesse: | 3,9 g |
Alkohol-Etikett: | 13 % Vol |
Allergene: | Enthält Sulfite Enthält kein Eiweiß |
Verschluss: | Stelvin |
Award: | 92 Punkte Falstaff (Jahrgang 2022) 93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2021) 93 Punkte Falstaff (Jahrgang 2019) |
geschützte Ursprungsbezeichnung/geschützte geogr. Angabe: | Grauburgunder Straden QUW |
Grundpreis pro Liter: | 24.53 EUR |
Im Holzfass gereift: | Ja |
Jahrgang**: | 2022 |
Rebsorte: | Grauburgunder |
Grauburgunder ist langweilig? Dann probier mal das....
Die stimmende Essensempfehlung
Die Essensempfehlung die in der Beschreibung angegeben ist, ist super.
"Als Rotweinersatz zu dunklem Fleisch wie Rind und Wild oder Nudeln mit kräftiger Soße"
Für mich passt der Wein hervorragend zu einem schönen Wildschweinbraten.